红烧鸡翅
主料
姜
适量
蒜
3瓣
料酒
适量
糖
20g
葱
适量
啤酒
1听
老抽
少量
鸡翅中
500g
六月鲜
小半碗
红烧鸡翅做法步骤
1
热锅凉油，油8成热下葱姜蒜。汤汁：六月鲜，糖，料酒（喜欢可以放耗油和白胡椒粉，也可以不放）
2
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下焯好水（鸡翅容易熟，只需要烧开水烫一会儿即可）的鸡翅大火迅速翻炒，变色后下汤汁，大概2分钟后加啤酒大火烧开后，转中火，加老抽，盖盖子焖10分钟，打开盖子，大火收汁，齐活
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