黑椒酿鸡胸

黑椒酿鸡胸菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
3片
盐
1勺
香菇
3个
香葱
适量
黑胡椒酱
1勺
彩椒
半个
黑胡椒碎
适量
鸡胸
1个

黑椒酿鸡胸做法步骤

1
准备食材
2
鸡胸洗干净，从侧面切开
3
用叉子在鸡胸上扎几下，放入黑胡椒粉和盐
4
稍稍按摩一下鸡胸，放入姜丝，用保鲜膜将碗覆盖，腌制半小时
5
彩椒和香菇洗干净切成丁
6
焯水
7
焯好水的彩椒和香菇丁捞出来放在碗中，加入一勺黑胡椒酱搅拌均匀
8
取出腌制好的鸡胸，放在锡纸上，将调味好的彩椒香菇丁放到鸡胸上
9
把彩椒香菇丁包裹在鸡肉中
10
用锡纸包好，放入蒸烤箱
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选择蒸烤功能，时间25分钟，温度120度。如果烤箱没有蒸烤功能，直接选择烤的功能就好了
12
程序结束即可
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取出蒸烤好的鸡胸，打开锡纸，将鸡胸移到盘子中，锡纸里面的汤汁倒入容器中，并加入一勺黑胡椒汁，调成黑胡椒料汁
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吃的时候只需把料汁浇在鸡胸上即可
15
非常美味
16
是不是很高大上捏？
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鸡胸不一样的吃法
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简单方便又高端。

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