傻瓜版电饭锅卤猪蹄

傻瓜版电饭锅卤猪蹄菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
两片
冰糖
适量
葱
两段
香叶
1块
桂皮
两片
生抽
适量
老抽
适量
猪蹄
几个
卤料包
1包
辣椒丝
适量

傻瓜版电饭锅卤猪蹄做法步骤

1
猪蹄，去除猪毛，洗净，剁成小块
2
猪蹄飞水后，浸泡下，洗去浮沫
3
把葱、姜、香叶、桂皮、冰糖、辣椒丝和料包，放到电饭锅
4
放入生抽（保证生抽足量，保证咸度）
5
再放入老抽（老抽适量，上色足够即可）
6
放入猪蹄块
7
加入足够多的清水猪蹄表，没过面3cm
8
盖上锅盖，选择肉类档，焖煮越30分钟即可

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