鸡肉丸子汤

鸡肉丸子汤菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

西红柿
适量
紫菜
适量
鸡脯肉
自己掌握

鸡肉丸子汤做法步骤

1
鸡脯肉用刀剁烂
2
然后找个杯子（我用的是瓶子）用底部敲打，为的是把鸡肉的纤维敲打断
3
然后放到碗里，加盐，一个鸡蛋清用力搅打
4
最好用手抓起肉馅摔打
5
紫菜要烘干以下放到碗里备用
6
然后葱姜炝锅，炒西红柿至出汤汁，加水开锅后小火下鸡肉丸子，熟后倒入放有紫菜的汤碗里，加点葱碎就OK了

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