羊肉煲

羊肉煲菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
胡椒粉
少许
葱
根
花生油
适量
盐
适量
酒
适量
羊肉
3斤
小茴
少许

羊肉煲做法步骤

1
葱洗干净不切，卷起来。
2
油下锅，放入姜片，翻炒。
3
放入羊肉进行翻炒
4
放盐
5
加酒
6
反复翻炒。
7
浅色的是小茴，深色的是胡椒粉
8
放入小茴和胡椒粉继续翻炒
9
将翻炒过的羊肉放入高压锅，第一张图片的葱放在羊肉下面
10
高压锅压十五分钟左右就好了。
11
一边加热一边吃，南方的羊肉煲吃起。

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