自制美味辣椒酱
主料
姜
100g
盐
200g
红辣椒
2000g
白糖
20g
白酒
20克
蒜子
250g
青花椒
100g
青山胡椒
100g
自制美味辣椒酱做法步骤
1
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辣椒洗净晾干，剁碎，装入无水的容器。
2
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将蒜子，姜剁碎，与花椒，山胡椒一起加入剁碎的辣椒中。
3
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加入盐，糖，白酒，搅拌均匀，装入无水的容器中密封几天就可以食用啦，不管是炒菜还是拌饭，都很棒。
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