鲫鱼汤

鲫鱼汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鲫鱼
一条
黄酒
2茶勺
小香葱
3根左右

鲫鱼汤做法步骤

1
准备好所有食材，鱼杀好洗干净，内脏黑膜确定撕干净，要不然太腥了（豆芽菜根据自己喜好选择放或不放）
2
提前给鱼内放入点葱姜蒜
3
锅内倒入适量油，把鱼二面都煎一下，头跟尾巴也别忘了，放入葱姜蒜，倒点黄酒去腥（豆芽菜可放可不放，根据自己喜好）
4
加入适量水，刚没过鱼即可，炖十分钟就可以了。
5
出锅放点盐，撒上葱花。

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