辣炒花蛤
辣炒花蛤菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
花椒
少许
酱油
一小勺
葱
适量
盐
少许
青椒
一根
花蛤
500g
红尖椒
一根
辣炒花蛤做法步骤
1
将买好的花蛤放在清水里，放点盐，有利于花蛤吐出沙子，多泡一会，大约需要一小时，要是想快点，就用手搓洗，但是不要使太大劲，一定要多洗几次，洗干净。
2
将葱姜蒜切末，将青椒，红辣椒切成末，锅里放少许油，差不多温度放入切好的葱姜蒜辣椒末炒出香味，放入化蛤爆炒。
3
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放入少许盐，少许花椒，一小勺酱油，放入少许水爆炒，花蛤张开即可食用。
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