紫米面双色玫瑰馒头

紫米面双色玫瑰馒头菜谱做法

主料

面粉
500克
酵母
2.5克
温水
15g
紫米面
150克

紫米面双色玫瑰馒头做法步骤

1
用温水搅拌均匀酵母，和成面团，和成三光，面光，手光，盆光，放到温室盖块湿布醒2小时
2
醒好的面团会比以前大一倍，有很多气孔就可以了
3
分成两份，其中一份揉入紫米面，揉匀即可
4
面团分成一个个小挤，幹成面饼，怕粘可以撒点干面粉
5
把幹好的面饼叠加摆好，用筷子在中间按压一下，从底部往上一直卷到头，用手掐住中间转一下掐断就是两朵玫瑰花了
6
这是我做的两组玫瑰花，做好以后放到锅内，凉水入锅，开锅20分钟就熟了
7
看着是不是很有食欲

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