家庭制作葡式原味蛋挞

家庭制作葡式原味蛋挞菜谱做法

主料

白砂糖
40g
淡奶油
120ml
蛋黄
两个
纯牛奶
90ml
全蛋
一个
蛋挞皮
适量

家庭制作葡式原味蛋挞做法步骤

1
准备好四种食材。在准备前要讲冷藏的蛋挞皮拿出来常温解冻30分钟，买蛋挞皮的时候已经有锡纸托了。（偷懒啦，其实蛋挞皮也可以自己制作）。这是十个蛋挞的用量呦。
2
将砂糖倒入牛奶中搅拌，再倒入淡奶油继续搅拌。鸡蛋打散，但不需要打发。
3
蛋液倒入牛奶混合液中继续搅拌，搅拌均匀后过筛，去掉气泡和颗粒。
4
烤箱200度预热10分钟。蛋挞液倒入挞皮2/3处即可。先下火200度烤10分钟，再上下火200度烤10分钟即可。
5
超级简单的美味蛋挞出炉啦！

菜谱做法推荐