樱花馒头

樱花馒头菜谱做法

主料

糖

10克

水

75克

酵母

1.5克

中筋面粉

150克

红曲粉

适量

南瓜粉

适量

澳优能力多奶粉

2勺

樱花馒头做法步骤

1

准备好所有食材

2

将南瓜粉外的全部食材混合揉成面团

3

有厨师机的可以放入厨师机内

4

揉成光滑的粉色面团

5

将面团揉成长条

6

切成5g大小的小面团

7

将面团揉成水滴状

8

用剪刀剪一刀，五个水滴状的粉色面团为一组

9

取0.5克左右的黄色小面团揉圆压扁

10

用剪刀剪8下

11

用手捏出尖角

12

放在粉色樱花中间当花蕊，花蕊中间用牙签戳一个洞

13

将樱花馒头发酵至1.5倍大小，冷水入锅，水开后蒸20分钟

14

成品

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