地三鲜
地三鲜菜谱做法
主料
土豆
2个
辣椒
2个
葱姜蒜
少许
茄子
1个
地三鲜做法步骤
1
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土豆切滚刀块，用油炸至金黄色
2
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茄子辣椒切滚刀块，炸短些时间
3
调料:酱油，蚝油，料酒，盐，味精，糖
4
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葱姜蒜炝锅，把主料下锅翻炒，倒调料，炒几分钟后关火，拍点儿蒜出锅
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