超简单极美味零失败泡椒炖牛尾

超简单极美味零失败泡椒炖牛尾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
40g
醋
1勺
大蒜
1个
八角
2个
辣椒面
适量
生姜
4片
鱼露
4勺
泡椒
2勺
混合香草
适量
草菇老抽
小半碗
牛尾后段
2节（约500克）
欧芹切片
适量

超简单极美味零失败泡椒炖牛尾做法步骤

1
将牛尾洗净，直接放人小高压锅，按顺序放入全部调味料
2
按顺序放入全部葱姜蒜等大料
3
如果有配菜，这时候也全部放入。
4
加入一大碗水，我的高压锅很小的，所以正好能盖没牛尾。如果高压锅太大，可适量增加少许水量，但不要太多，因为高压锅出来水量不会减少的。也不用担心牛尾没被水面盖没会有问题，高压锅会解决一切的！肉类蹄筋档，30分钟！搞定！

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