鲍鱼烧土豆

鲍鱼烧土豆菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
10g
土豆
2个
酱油
适量
大蒜
3粒
大葱
1根
盐巴
适量
玉米油
适量
鲍鱼
6只

鲍鱼烧土豆做法步骤

1
备料：蒜切粒，葱切断，姜切碎，待用
2
备料：土豆切块，待用
3
备料：鲍鱼切块，待用
4
备料：猪后腿肉切片，备用
5
热锅放油，葱蒜姜爆香，放土豆炒之
6
待土豆七成熟时，放猪肉片炒之
7
肉变色后，加水没过土豆，大火煮之
8
汤水沸腾时，加鲍鱼，中火煮之
9
盖上锅盖，闷煮大约十分钟
10
待汤浓，冒泡，起盖，撒葱花
11
起锅，品享之

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