大爱辣子鸡
大爱辣子鸡菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
大爱辣子鸡做法步骤
1
腌制：盐，胡椒，料酒，生抽，老抽抓均匀，淀粉抓均匀，油封抓均匀腌制20-30分钟。
2
油热八成炸鸡块，捞出，大火升油温二次复炸至金黄焦。小火。
3
另锅，油热，葱姜蒜入干辣椒，花椒或麻椒，煸出香味，入鸡块翻炒，撒白芝麻，葱花出锅。2、3分钟即可，时间长，辣味会重些。
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