竹筒饭

竹筒饭菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
芝麻油
少许
珍珠米
随量
菌菇
1朵
嫩豌豆
100g
广味香肠
1小袋
四川腊肉
随喜好

竹筒饭做法步骤

1
将米提前1小时泡好，砍竹子回来锯成段备用。 这个对南方人来说，随处可见，砍回来锯成锅能放下的长度。
2
将所有材料准备好，需要切的切成丁。材料可以根据自己的喜好添加
3
放入少量盐和豌豆、菌菇、腊肠、泡好的米搅拌均匀
4
装入竹筒，加入水，水以不淹过材料为宜
5
加入少量芝麻油，也可以用调和油 如果加入的材料里有肥肉的话，加油要慎重，味道更鲜香
6
放入锅内，加锅盖蒸50分钟左右
7
起锅装盘即可。 条件有限，临时想起做的，材料准备不是很充分，不过味道也是非常棒的呢！

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