小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖

5克

酱油

两小勺

盐

6-8克

八角

3个

辣椒

3-6个

鸡肉

1000克

蘑菇

100克

花椒粒

10粒

小红葱

两个

小鸡炖蘑菇做法步骤

1

鸡肉，泡好的蘑菇，八角，花椒粒，辣椒，小红葱，姜片

2

鸡肉热水下锅，焯水几分钟，然后捞出待用。

3

姜片，小红葱片热油下锅爆香

4

加入酱油，焯水后的鸡块，翻炒

5

放入八角，冰糖，花椒，辣椒，五味子藤，加温水没过鸡肉。

6

加入榛蘑，盐。大火烧开锅，小火慢炖。

7

小火慢炖收汁，鸡肉软烂，就可以出锅啦～

8

来，吃饭～

9

雪景

10

美

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