无油低脂红薯蛋挞

无油低脂红薯蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
牛奶
80克
全麦面粉
50克
熟红薯泥
150克

无油低脂红薯蛋挞做法步骤

1
烤箱预热180度，蒸熟的红薯压成泥取150克，加入全麦面粉50克，打入一个鸡蛋，用刮刀拌均匀
2
用勺子盛到模具里压成小碗形状，我用的是这种硅胶马芬模具（没有脱模的烦恼）
3
准备蛋挞液，一个鸡蛋打入碗中，加入80克牛奶拌均，将蛋挞液舀入刚刚压好的红薯小碗里，8分满就好
4
送入预热好的烤箱，180度20-25分钟，至蛋挞液凝固，挞皮接近焦黄就可以啦！
5
咬一口，还不错哦！

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