肉末茄子
肉末茄子菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
蚝油
适量
清水
半碗
盐
1克
葱花
适量
鸡精
1勺
淀粉
1勺
生抽
适量
白糖
2勺
茄子
2个
蒜头
4颗
五花肉末
150克
肉末茄子做法步骤
1
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滚刀切茄子用盐腌制3分钟
2
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用力把腌制过的茄子水捏出来
3
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切韭菜和洋葱备用
4
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加入适当调和油，放入韭菜，洋葱爆炒再加入茄子
5
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倒入事先准备好的调料
6
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翻炒后出锅
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