家庭版酸辣粉

家庭版酸辣粉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒粉
半勺
香菜
两根
生抽
两勺
辣椒面
两勺
白胡椒粉
半勺
花生米
适量
香葱
一根
食盐
少许
小米辣
1个
陈醋
两勺
榨菜
适量
红薯粉
适量

家庭版酸辣粉做法步骤

1
把花生米炸熟备用。 香菜，香葱切断备用。榨菜备用。 粉碗里放辣椒面两勺，把油烧热倒进去，再加两勺陈醋，半勺白胡椒粉，半勺花椒粉，适量食盐，一个小米辣。
2
红薯粉用开水泡五分钟，再煮几分钟断生就行。 !～～注意：另烧开水倒进粉碗里。
3
把开水倒进碗里，再加入煮好的红薯粉。
4
最后撒上葱花，香菜，榨菜，花生米。

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