毛血旺
毛血旺菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
主料
花椒
10g
大蒜
8瓣
豆瓣酱
1勺
生抽
1勺
辣椒面
30g
生姜
1块
鸭血
200克
大葱
1根
豆芽
250克
熟白芝麻
20克
火锅底料
50克
毛肚
200g
千层肚
50g
毛血旺做法步骤
1
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蔬菜洗净备用
2
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豆芽焯水
3
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焯好水的豆芽铺在盘底
4
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起锅烧油爆香姜、蒜、干辣椒
5
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放入豆瓣酱火锅底料炒片刻，加水
6
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依次放入蔬菜
7
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最后放入毛肚
8
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香菜、葱干辣椒，白芝麻铺面
9
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浇上热油
10
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成品
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