剁椒鱼头

剁椒鱼头菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

5片
5瓣
料酒
2勺
1/2勺
生抽
2勺
朝天椒
5个
胖头鱼鱼头
半个
自制剁辣椒
2勺

剁椒鱼头做法步骤

1
姜丝泡油
2
切好的蒜米和辣椒酱一起。
3
用辣椒酱代替剁椒了哈
4
把鱼头过下油,两边煎
5
煎好放碟子上蒸。五分钟后把蒜泥酱淋上
6
料是关键,鱼头好不好吃看它了
7
鱼头有点大,大火蒸了10分钟,水开后才蒸上哦
8
鱼腩肥美.开吃哈……