牛肉版东北乱炖

牛肉版东北乱炖菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

西红柿
适量
辣椒
适量
牛肉
适量
面包茄子
适量

牛肉版东北乱炖做法步骤

1
牛肉切片，放盐，料酒，酱油，淀粉煨上。
2
食材切块备好，茄子用手撕。
3
油锅炒肉，煨肉的汤汁最好别倒锅里，那就不是炒肉了。
4
肉炒变色了，放入茄子土豆块。加水，调入白胡椒，盐，酱油。
5
炖一会儿再加辣椒和西红柿，出锅加香菜。

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