干锅耗儿鱼

干锅耗儿鱼菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

洋葱
半个
小米辣
5个
耗儿鱼
5条（小的哈）
姜蒜
适量
海菜
适量
芹菜埂子
2根

干锅耗儿鱼做法步骤

1
首先把我们的材料切好，洗干净
2
锅里倒适量油，倒进姜蒜进去炒香
3
然后把小米辣和洋葱倒进去炒
4
再勾点辣酱，花椒粉，适当的生抽
5
这个时候就把耗儿鱼倒进去，然后再倒点料酒去腥味
6
掺入点水，然后中火煮一下，把香辣味煮进鱼里
7
放点盐进去
8
最后把芹菜埂子倒进去
9
开大火炒2分钟，放鸡精，立马起锅，炒久了就不好吃了
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成品图

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