啾啾盖浇面

啾啾盖浇面菜谱做法

主料

土豆
中等大小
鸡蛋
一个
西红柿
一个
食用油
适量
洋葱
小半个
食盐
适量

啾啾盖浇面做法步骤

1
土豆去皮滚刀切块，放在一旁的小锅里煮。再做其他的工作！
2
一小半洋葱切丁。
3
西红柿稍微煮一下去皮切丁。
4
午餐肉（或者火腿肠）切丁
5
锅里放油，洋葱爆香，八成熟后放西红柿丁翻炒，过一小会后放午餐肉丁。放少量水，因为要它收汁成酱那样。所以水不用太多
6
把小锅里熟了的土豆撩起，在小锅里煮面。
7
炒锅里放已经熟了的土豆块翻炒，放适量盐！
8
打匀鸡蛋，当西红柿土豆块要出锅前缓缓倒入。做蛋花～
9
将面撩起放在碗底，倒入少量汤水，将西红柿蛋花土豆块覆盖在上面～撒些葱花装饰！ok！

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