千丝万缕黄金虾

千丝万缕黄金虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
一个
花椒粉
适当
盐
适当
食用油
适量
柠檬
一个
面条
50g
上好虾仁
300g
喜欢的水果粒
想放多少就放多少

千丝万缕黄金虾做法步骤

1
将虾仁从背部抛开，去虾线，用花椒粉，盐，柠檬汁加以研制
2
将面条煮好注意煮到7成熟！面条放入凉水中，捞出滴一点油，以免粘在一起！
3
用面条将虾包好，裹少许生粉（淀粉），放入油锅中炸制，注油温不要太高！4成热就好！炸至金黄！
4
炸好后，等待油温再次升高！放入炸好了的虾进行复炸！使在虾中的油逼出去！并使其表面更脆
5
放入沙拉酱！水果粒，拌匀！OK

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