红烧排骨
红烧排骨菜谱做法
主料
排骨
500克
胡萝卜
半根
冰糖
一小块
八角
1颗
生抽
2勺
老抽
1勺
香菇
适量
红烧排骨做法步骤
1
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排骨洗净泡一小时，把血水泡出来！
2
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干香菇泡发。
3
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热锅少量冷油，下敲碎的冰糖，小火加热至冰糖融化颜色变褐色，冒泡！
4
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下焯过水的排骨炒糖色。
5
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加入生抽老抽料酒姜蒜。
6
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加入八角
7
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加入切好的香菇胡萝卜接着炒。
8
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倒入水约没过排骨，水煮开后转小火炖30分钟，想吃软烂可以多加一点水炖久一点！
9
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当当当当！出锅，开吃！
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