香辣虾

香辣虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
3小勺
糖
适量
盐
2小勺
豆瓣酱
1大勺
油
2大勺
辣椒
适量
洋葱
适量
葱姜蒜
适量
白芝麻
适量
鲜虾
500克

香辣虾做法步骤

1
将虾洗净开背去除虾线，剪刀剪掉虾须虾脚备用。
2
将葱切小段、姜蒜切片、红辣椒剪段、青椒切小段、洋葱切丝备用。
3
锅内放宽油烧至七成热将虾倒入炸至虾皮酥脆捞出沥油备用。
4
锅内放少许底油放入葱段姜蒜红辣椒加入豆瓣酱爆香，将炸至好的虾下锅加适量料酒，加少许盐，一勺白糖翻炒，下入洋葱小青椒洒入适量白芝麻出锅即可。

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