可乐饼

可乐饼菜谱做法

主料

土豆
3个
鸡蛋
2个
面粉
适量
面包糠
适量
洋葱
半个
肉馅
250G

可乐饼做法步骤

1
把所有材料备好，洋葱切碎，5花肉剁成肉糜，倒入鸡蛋打散，面包糠，以及面粉备用
2
把土豆洗干净，切小块，我是跟米饭一起煮的，比较省时间，又容易熟，每次蒸老是蒸不熟！
3
锅里倒少许油，炒香洋葱
4
倒入猪肉糜一起炒熟后，➕1勺胡椒粉，一勺盐，我有下少许蚝油，喜欢味重点！炒熟盛出，备用
5
蒸熟的土豆，压成泥，混入炒好的猪肉洋葱搅拌均匀
6
带上手套，我家没手套用保鲜袋代替，抓一把土豆，搓圆压扁我还试着做了几个里面包芝士的哦
7
压好的土豆，沾上面粉
8
再沾上鸡蛋
9
裹上面包糠，成型！3个土豆能做好多，形状大小随意！以为一个鸡蛋够，最好打多了一个鸡蛋
10
放入油锅，小火炸3分钟，变金黄色即可盛出放在吸油纸吸出多余油脂
11
这样就可以吃啦！上面那块是我切出来的，芝士太少了，不会流出来！哈哈，好吃就行！今天学的，立马编辑出来！感谢豆果美食的大人！第一次做，就成功了！

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