煎炸黄花鱼

煎炸黄花鱼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

油
适量
全麦面粉
适量
鲜鸡蛋
2个
咸黄花鱼
500克

煎炸黄花鱼做法步骤

1
黄花鱼洗干净，在清水中一个小时；
2
取一只碗，加入适量的面粉，打入鸡蛋，顺时针搅拌均匀后，倒入适量的油拌匀；
3
泡好的黄花鱼沥干水后，放入容器中
4
锅预热，倒入适量的油；将黄花鱼放入糊中，挂上糊；
5
油烧至六成热时，逐个放入过好蛋糊的黄花鱼，用中小火煎炸；
6
等两面炸至金黄，出锅装盘；
7
看，不错吧！

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