火锅私房麻辣拼盘

火锅私房麻辣拼盘菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
花椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
白糖
适量
姜片
适量
辣椒油
适量
辣椒粉
适量
花椒油
适量
干辣椒切段
适量

火锅私房麻辣拼盘做法步骤

1
用腌制的麻辣鸭舌来烫火锅！霸道惨了！入味鲜嫩的鸭舌本身经过腌制之后尤其美味！再加上用四川正宗火锅底料烫煮！人间之美味！ 鸭舌洗干净，放入以上材料研制半个小时就可以烫火锅咯！
2
麻辣脆排骨！同样的腌制方法！放以上所有调料+香叶和五香粉！腌制1个小时即可烫火锅！回味无穷！
3
腌制的无骨羊肩肉！经腌制后把羊肉的鲜香提的的淋漓尽致！无任何羊骚味和辛味！腌制羊肉的秘诀在于如果把普通料酒换成好酒来腌制！味道一绝！羊肉可切小块状或者条状！一般腌制1个小时即可涮火锅哦！

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