柠檬汽水磅蛋糕

柠檬汽水磅蛋糕菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
3个
盐
3g
细砂糖
150g
黄油
220g
中筋面粉
260g

柠檬汽水磅蛋糕做法步骤

1
取2个柠檬做柠檬皮屑。
2
将细砂糖加入到室温软化的黄油中打发。
3
逐个磕入鸡蛋，待完全混合后再加入下一个。
4
将柠檬皮屑加入到黄油糊中搅拌均匀。
5
将面粉过筛后与盐混合，烤箱165度预热。
6
将雪碧和面粉分三次交替加入到黄油糊中，每次都要翻拌均匀。
7
（就是加一次面粉然后加一次雪碧，再加一次面粉然后再加一次雪碧这样）
8
将面糊倒入模具中并抹平。
9
放入预热好的烤箱中，165度，约烤55分钟。
10
成品，雪碧代替了泡打粉，口感也不错，也可以尝试其他口味儿的汽水，万一有意想不到的效果呢~

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