肥牛饭

肥牛饭菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
盐
3克
高汤
1碗
淀粉
5克
生抽
15克
白糖
5克
西兰花
适量
水
45克
洋葱
1/4个
耗油
15克
大米
1碗
肥牛
150克

肥牛饭做法步骤

1
将糖，盐，淀粉，生抽，耗油加水调成酱汁
2
烧点水将胡萝卜和西兰花煮熟，然后捞出备用
3
刚才剩下的水加入肥牛片煮，颜色变白即可
4
准备一个平底锅，倒入油，油热后将洋葱进行翻炒，就稍微炒几下就好
5
将肥牛片和酱汁倒入平底锅内一起翻炒，然后加入高汤，略微熬煮3到5分钟即可。
6
摆盘，食材都放好后，将汤汁浇上即可。

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