家常红烧茄子

家常红烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
一头
茄子
一个

家常红烧茄子做法步骤

1
茄子洗净，切块。放入一小勺盐催出多余水分
2
等待茄子过程中调配酱汁。放入淀粉，白糖，味精，盐，酱油和适量的水调匀
3
十分钟左右后将茄子中多余的水分挤出。撒上适量的淀粉
4
下油锅炸至发黄
5
锅内留油，将切好的酸爆香，放入炸好的茄子，翻炒一下，倒入调好的酱汁。等汤汁收好即可出锅。
6
好啦≥﹏≤

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