爆炒花蛤

爆炒花蛤菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
青椒
适量
洋葱
适量
姜丝
适量
花蛤
适量

爆炒花蛤做法步骤

1
先将花蛤吐干净沙，放在盆里摇晃，洗干净壳上的沙子和脏东西。 热锅冷油，下姜蒜爆香。
2
放洋葱和青椒和干辣椒爆炒出香。
3
放花蛤爆炒，下料酒，酱油，盐，不停翻炒至花蛤开囗入味。
4
尝咸淡，放一点蚝油提鮮！出锅！！

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