蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾菜谱做法

烹饪时间:10分钟左右

制作难度:切墩(初级)

主料

色拉油
少许
蒜蓉
按口味而定
龙口粉丝
2坨
葱绿
少许
去虾线和皮的虾
人数而定

蒜蓉粉丝蒸虾做法步骤

1
虾去皮去线,用小刀对切,但不要切断了,摆盘备用
2
粉丝热水泡软了摆在虾上,喜欢吃粉丝的可以多放一些
3
热锅,放少许色拉油,7成热后放入蒜末,最小火翻炒至变色,千万控制火候,不要把蒜末炒苦了,起锅时淋少许酱油
4
将蒜末和油一起倒入虾盘内,放入葱绿,再淋一些酱油,入锅蒸,10分钟后完毕