葱油菠菜鸡蛋炒面

葱油菠菜鸡蛋炒面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
大蒜
1-粒
盐
适量
鸡精
适量
生抽
半勺
味素
适量
菠菜
少许
大葱或香葱
7cm长
老抽或酱油
一勺（平时吃饭用的普通勺子）

葱油菠菜鸡蛋炒面做法步骤

1
将面条煮制七成熟，捞出过凉水，控水备用。
2
小菠菜洗净切段，备用。
3
鸡蛋煎熟，搅碎，备用
4
大勺放油，放葱花，炒出葱香味，加入菠菜，炒出水分，下鸡蛋，生抽，老抽，面条，炒匀，盐，鸡精，味素，调色，调味，大火，翻炒均匀，即可出勺
5
装盘，食用。

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