麻辣香锅鸡

麻辣香锅鸡菜谱做法

主料

料酒
适量
花椒
15粒
郫县豆瓣酱
一大勺
干辣椒
适量
糖
一勺
蚝油
一小勺
盐
少许
柠檬汁
适量
蒜泥
两节手指
圆白菜
适量
鸡腿肉
5个
小土豆
6个
萝卜丝
适量
姜泥
两节手指

麻辣香锅鸡做法步骤

1
鸡腿肉去冰去骨~然后用料酒柠檬汁姜泥蒜泥一小撮盐腌半小时以上！~土豆也切片泡水
2
土豆圆白菜萝卜丝一起炒熟~加一点点蚝油提味~
3
倒入郫县豆瓣酱小火炒出红辣油~然后加入干辣椒（掰碎它们）还有花椒~蒜泥姜泥葱泥~
4
倒入之前煎熟的鸡腿肉一起翻炒~
5
把炒好的蔬菜倒进去一起炒然后加一勺糖
6
多翻滚几次~上色~入味神马的~
7
好吃！！！~

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