椒盐排骨
椒盐排骨菜谱做法
主料
花椒
3克
排骨
600克
八角
3克
椒盐排骨做法步骤
1
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排骨放热水里焯去血水，沥干备用。
2
平底锅放油烧开，放入花椒八角小火爆香，放入排骨继续小火慢煎直到两面金黄，倒入少许料酒和生抽上色，然后均匀撒一层椒盐粉翻炒。OK，起锅！{建议排骨焯水时放入姜片和盐，让其入味。大概煮3分钟左右}
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