鱼香豆腐
鱼香豆腐菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
适量
酱油
适量
豆瓣酱
适量
水淀粉
适量
白糖
适量
葱白
适量
嫩豆腐
一块
小葱
适量
陈醋
适量
鱼香豆腐做法步骤
1
豆腐切成小块
2
锅里倒上油七八分热葱蒜爆香，加入豆瓣酱炒匀，放入豆腐再加上高汤(没有高汤清水也可)
3
水淀粉少许，酱油1勺，醋2勺，白糖1勺调成鱼香汁，待汤慢慢炖，味入豆腐，勾芡入锅。
4
撒上葱花，出锅滴上几滴香油。
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