泰流氓菠萝饭

泰流氓菠萝饭菜谱做法

主料

料酒
适量
糖
适量
蚝油
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
豌豆
适量
牛奶
适量
虾仁
适量
洋葱
适量
黄油
适量
大米
适量
菠萝
适量
椰浆
适量
七彩椒
适量

泰流氓菠萝饭做法步骤

1
米饭用椰浆闷好。最好用香米，或者东北大米这种。之后晾凉备用。
2
需要准备的配件比较多。 1.鲜虾放少量盐和料酒，煮好去皮去肠线待用。现成的虾仁用少量料酒和盐腌制一下。 2.菠萝用糖水泡，去涩 3.鸡蛋用少量牛奶混合打散 4.豌豆焯水待用 5.七彩椒和洋葱切丁
3
锅里放少量黄油，化开炒碎鸡蛋，盛出待用。
4
再放适量黄油和植物油，先下洋葱丁煸香
5
放虾仁，翻炒
6
入豌豆，加适量糖和盐，炒开
7
入米饭，加适量蚝油，炒透，一粒一粒的
8
入炒好的鸡蛋
9
七彩椒
10
菠萝，快速翻炒
11
炒去水分，金黄即可

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