紫薯蛋挞
紫薯蛋挞菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
一个
白砂糖
25g
牛奶
110g
吉士粉
2克
紫薯粉
2克
紫薯蛋挞做法步骤
1
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碗里放糖，牛奶，用电动打蛋器打发一分钟糖化了，鸡蛋也用打蛋器打散
2
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把鸡蛋液倒入牛奶液里搅拌均匀
3
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把蛋挞液过筛两遍
4
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再加入吉士粉，紫薯粉拌匀
5
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紫薯蛋挞液调好了。静置半小时
6
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这时候烤箱预热220度，蛋挞皮从冰箱拿出来不需要解冻
7
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直接倒入紫薯蛋挞液七分满，送入烤箱220度烤25-30分钟左右
8
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烤好了蛋挞
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