干炒牛河

干炒牛河菜谱做法

主料

姜
少许
葱
少许
盐
2g
生抽
1茶匙（约10ml）
生粉
1茶匙（约10ml）
老抽
1茶匙（约5ml）
食用油
适量（约35ml）
牛肉
150g
绿豆芽
100g
韭黄
50g
河粉
300g
家乐热炒鲜露
半汤匙（约7克）

干炒牛河做法步骤

1
绿豆芽去根洗净，韭黄洗净切段。牛肉切片，加盐少许、生粉、姜片、生抽等调料腌制一刻钟。
2
在锅中放入15ml油，烧热后，放入腌制好的牛肉翻炒至7成熟，倒出备用。
3
锅洗净，继续放入剩下的20ml油，烧热后加入豆芽和河粉然后倒入盐,老抽翻炒均匀。
4
加入生抽和家乐热炒鲜露一起快炒，扑鼻鲜香瞬间引爆。
5
最后放入牛肉和韭黄即可。

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