胡萝卜玉米山药排骨汤

胡萝卜玉米山药排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

主料

料酒
2大匙
排骨
380g
胡萝卜
1根
盐
1.5小匙
鸡精
1小匙
姜片
3片
玉米
1根
铁棍山药
半根

胡萝卜玉米山药排骨汤做法步骤

1
第一步肯定是准备好食材，料酒和姜片是为了排骨焯水用的
2
排骨焯水用冷水下锅，不要问我为什么，照做会更好吃，我特别怕肉有骚味所以焯水都加姜片和料酒
3
排骨焯好水和其它材料一起下锅煮就好，我用的是电砂锅，晚上预约，半夜煮到早上八点多，煲五个小时，肉都烂烂超好吃
4
起锅前两分钟加盐和鸡精，最后就完成了，肉烂的刚刚好，汤也很甜

菜谱做法推荐