辣子鸡

辣子鸡菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
芝麻
适量
鸡肉
一份

辣子鸡做法步骤

1
把鸡肉切成小块用盐、料酒、花椒粉、酱油、少量淀粉抓匀。
2
事先把腌好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄然后捞起。
3
倒入少量的油爆香葱姜蒜，然后加入花椒和辣椒翻炒。
4
放入之前炸好的鸡肉继续翻炒，出锅的时候洒上一点芝麻就可以了。

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