家常豆腐

家常豆腐菜谱做法
烹饪时间:10-30分钟
制作难度:切墩(初级)
主料
胡萝卜
适量
糖
适量
盐
适量
青椒
适量
豆瓣酱
适量
水淀粉
适量
木耳
适量
老豆腐
适量
葱和蒜
适量
家常豆腐做法步骤
1
豆腐切三角,煎成两面金黄,备用

2
起锅烧油,小火放入葱花和蒜,加入豆瓣酱炒出红油

3
放入木耳,青椒,红萝卜翻炒

4
放入煎好的豆腐翻炒,放生抽和少许糖翻炒,由于豆瓣酱比较咸,盐可少放或不放

5
水淀粉勾芡

6
翻炒后,起锅装盘,菜成。

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