蔬菜大杂烩
蔬菜大杂烩菜谱做法
主料
姜
两大片
胡萝卜
一根
酱油
两勺
糖
适量
盐
适量
油
适量
瘦肉
五十克
西红柿
两个
耗油
一勺
莴笋
一根
蘑菇
十个
蔬菜大杂烩做法步骤
1
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瘦肉剁碎，加入适量盐、料酒、白糖、腌上十五分钟。
2
把西红柿、胡萝卜、蘑菇、莴笋切丁。
3
热锅，放入花生油，放入姜片，炒出香味放入碎肉，依次放入西红柿、胡萝卜、香菇、莴笋翻炒，出汁后放酱油和耗油，放入少两的水，盖上锅盖焖一下，十分钟就可以起锅了！
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