网红酸辣柠檬鸡爪

网红酸辣柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
15g
香油
5g
盐
5g
麻油
5g
白醋
8g
香菜
两棵即可
生抽
20g
白糖
5g
姜片
十片
老抽
5g
柠檬
一个
小米辣
三.五个
鸡爪
500g
陈醋
10g

网红酸辣柠檬鸡爪做法步骤

1
图里我用的是一百块钱的鸡爪(第一次做 请别效仿) 鸡爪洗净切两刀 去指甲(可以叫卖鸡爪的老板帮你切好) 凉水下锅 锅里放料酒跟五片姜片 煮五分钟 筷子扎一下轻松扎透就是熟了 捞起过凉水 直到鸡爪变凉 控干水分放在干净无油的容器里 把生抽陈醋一干调料放进去拌好 密封 过半个小时翻拌一次 6个小时以后就能吃了。
2
以前做过的单 这都是一天的量。

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