鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

主料

淀粉
二茶匙
里脊肉
250克
水发木耳
1把
笋丝
1把
胡罗卜丝
100克
姜丝葱丝蒜蓉
适量
生抽料酒糖醋盐
二茶匙，一匙，二匙，二匙，少许

鱼香肉丝做法步骤

1
1. 肉丝倒生抽油生粉拌匀。将笋超水，所有材料切丝备用。
2
2，将糖醋生抽香油三茶匙水伴匀。
3
3. 热油倒肉丝炒白，盛出。热油倒胡罗卜丝炒好盛出，热油葱姜蒜炒香倒木耳笋丝翻炒，将肉丝胡罗卜丝倒入翻炒，配好的料水倒入，最后调三茶匙生粉五茶水
4
1. 少许油炒白肉丝盛出。2. 高温热油炒胡罗卜丝盛出。3. 将笋丝木耳丝炒熟后将肉丝胡罗卜丝全部倒入锅内，倒入调好的汁液，蠔油，收汁盛盘。

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