提拉米苏杯

提拉米苏杯菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

白砂糖
60克
淡奶油
210ml
可可粉
适量
香草精
5滴
巧克力
50克
速溶咖啡
150ml
咖啡酒
30ml
马斯卡彭芝士
500克
布朗尼蛋糕
120克
装饰食材
随意

提拉米苏杯做法步骤

1
空容器倒入马斯卡彭奶酪，用刮刀搅拌均匀成糊状，依次加入香草精、咖啡酒、咖啡。
2
在另一个容器里倒入淡奶油，使用手持打发器打发淡奶油，分次加入白砂糖，打发器调最高速，大概3-4分钟，打到奶油成型不塌陷。
3
把奶油倒入之前马斯卡彭糊中，用刮刀搅拌均匀，直到看不到奶油块状。
4
把混合后的糊装入不同的容器中，冷藏20分钟，也可以冷冻加速成型。
5
巧克力磨碎。取一个杯子，倒入冷藏过的糊，加入布朗尼蛋糕，铺上巧克力碎，用筛子撒上可可粉，点缀自己喜欢的装饰物，完工。

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